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Para gran parte de cervantistas y especialistas en historia, Cervantes se inspiró en el paraje de la "Sierra de los Molinos" de Campo de Criptana para escribir la famosa aventura con la que se inicia el capÃtulo VIII de la primera parte de "El Ingenioso Hidalgo, Don Quijote de la Mancha".
En las "Relacciones Topográficas" de Felipe II en 1.575, se asegura que en Campo de Criptana existÃan "muchos molinos" y en el Catastro ordenado hacer por el Marqués de la Ensenada a mediados del siglo XVIII se constata que en la época del Quijote, existÃan en Campo de Criptana treinta y cuatro molinos.











